O Castelo Di Bivar está localizado no município de Carnaúba dos Dantas distante 219 km de Natal (RN) no alto de uma colina às margens da rodovia RN-288.
O nome do Castelo é uma homenagem ao filme El Cid, imortalizado pelo ator Charlton Heston. Depois de assistir o filme o seu proprietário José Ronilson Dantas se sentiu atraído pelo estilo medieval, o que resultou na construção do Castelo. Conhecido em toda a região, tornou-se uma das principais atrações turísticas do Seridó potiguar.
As suas dependências serviram como cenário para o filme “O Homem que Desafiou o Diabo”, no ano de 2007.
Encontrando-se em uma propriedade particular, é necessário reservar antecipadamente a visita.
Com uma nova iluminação que engrandeceu e ofereceu visibilidade ao Castelo de Bivar, as noites do Seridó ganharam um novo retrato, mostrado pelo Castelo num cenário que povoa os sonhos das pessoas que tem tido a oportunidade de conferir de perto.
